ルバーブのジャムを作りました。 材料はルバーブの茎と砂糖だけです。 グラニュー糖の量はルバーブ（正味）の６０％にしました。 ・ルバーブは、よく洗い、硬そうな皮をむき、２ｃｍ幅に切る。 （すごく硬そうに見えますが、加熱するとトロトロになります） …