キャラメルクリーム

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自家製のキャラメルクリーム。小鍋にキャラメルを作り、そこに生クリームを入れます。火を通すので、うっかり賞味期限が過ぎてしまった生クリームで作ることが多いです。

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ロールケーキに使ったり、そのままジャムとしてトーストに塗ったりします。

 で、先日、夢のようにおいしいお菓子について書いたのですが

hananono.hatenablog.comこのキャラメルクリームに、ローストして砕いたくるみを混ぜてクッキーではさめば、この味を再現できるのでは・・・!?と思いついたのでした。クッキーはこれがいいかな。

森永製菓 チョイス14枚

森永製菓 チョイス14枚

 

 ・・・思いつかない方がよかった気もしますが(食べるの、止まらなくなりそうなので)いちど、試してみようと思います。