2019-03-28から1日間の記事一覧

ふきのとう

ふきのとうのお浸しを食べたのですが、とてもおいしかったのでメモ。作り方は聞いていないので、当てずっぽうですが、茹でこぼして刻んだふきのとうを菜の花のお浸しに混ぜ、甘めの出汁醤油で味付けしたのだと思います。 山菜は大好きですが、天ぷらはあまり…