最近のこと

前回の投稿から、ずいぶん日が空いてしまいました。 6月後半から7月にかけて、予定を詰め込んだ自分の責任なのですが、目の回る忙しさの中で過ごしていました。このままのペースで、8月も一瞬で吹き飛びそうです。 8月はのんびり過ごせるように頑張って…

この1週間のこと

この1週間は茫然として何も手につかない状態でした。 世界が、私の知っている姿ではなくなってしまったような、心細い気持ちです。 今回の、ロシアによるウクライナへの侵攻について、ニュースを見て自分なりに考えた上で、今のところウクライナ側に非はな…

新年のごあいさつ

あけましておめでとうございます。 昨年、このブログの記事を整理していて、自分は工作や手芸に関して「気になったら、とりあえずやってみたい」性格なのだと改めて実感しました。 何年か前の新年の目標が「買っただけで満足しない」「良い材料の出し惜しみ…

秋も終わり

日が落ちるのがずいぶん早くなりました。 秋なのか、冬なのか・・・?よくわからない感じで過ごしています。

マンゴー育て中

頂き物のマンゴーを食べたときに取っておいた種が、発芽しました。 8月末、殻から取り出した種を、水の入ったガラスの器に入れました。 種の大きさはソラマメ5個分くらい。 取り出してすぐに作業しないと、発芽率はどんどん下がるそうです。 種は水に浮い…

きらきらフルーツ

この前食べた、シャインマスカット。 フルーツ全般があまり得意ではないのですが、シャインマスカットは大好きです。 冷蔵庫で冷やして食べると、おいしいです。 透明感がある見た目も好き。 シャインマスカットのグリーンが、いちばん好きな色かも。 こんな…

サボテンの花

写真はサボテンの花ですが、この前お花屋さんでサンセベリアの花を見ました。 観葉植物の花を見ると、すごく得した気持ちになります。 そもそも、花が咲くことを期待していないから・・・

ふきのとう

おすそ分けの、ふきのとうのお浸しが、とてもおいしかったのでメモ。 作り方は聞いていないので当てずっぽうですが、ふきのとうを茹でこぼして刻み、菜の花のお浸しに混ぜ、めんつゆで味つけしたのだと思います。 山菜は好きですが、山菜の天ぷらはあまり好…

青いヒヤシンス

ピンクのヒヤシンスの球根と一緒に、青いヒヤシンスの球根も購入して育てていました。しかし、葉っぱがニョキニョキ出るだけで、全然つぼみがつかない…。 失敗かも…と落ち込んでいたのですが、やっと咲きました~ けっこう紫に近い青色です。 紫色として売ら…

その後のヒヤシンス

先日、ヒヤシンスの球根に花が咲いたことを書きました。 そのときは、まだつぼみが開きかけた感じだったのですが、その後満開に(写真はありません) さらに、その後、まさかの二番花が咲きました。(1週間ほど前です) 後ろの、少しチリッとした濃いピンク…

小さな春

12月のはじめに球根を買ったヒヤシンスが、咲き始めました。 球根を買って育てるのは初めてです。 水耕栽培用のビンがないので、少し根っこが可哀想なことになってしまいました。 なんだか、アスパラガスの穂みたい(?)

ハーブのシロップを作る

ハーブティーで甘いシロップを作ったのでメモ。 (ハーブコーディアルというのでしょうか?) 今回はローズヒップ&ハイビスカスティーで作りました。 作り方は、濃く煮出したハーブティー(100cc)とグラニュー糖(100g)を混ぜて加熱するだけです。 普通に…

happy new year 2019

あけましておめでとうございます。2019年も、よろしくお願いいたします。

ルバーブのジャム作り

ルバーブのジャムを作りました。 材料はルバーブの茎と砂糖だけです。 グラニュー糖の量はルバーブ(正味)の60%にしました。 ・ルバーブは、よく洗い、硬そうな皮をむき、2cm幅に切る。 (すごく硬そうに見えますが、加熱するとトロトロになります) …

ペペロミアの花

育てているペペロミアから、黄緑色の糸のようなものが出ていました。 新芽???と思ったのですが、調べてみたら花だったようです。 ペペロミアって、コショウの仲間なのですね。 ペッパーベリーみたいな実がなるのかな? 観葉植物に花が咲くと、サプライズ…

パキラとウンベラータ

育てているパキラとウンベラータの葉っぱが冬のあいだに全部落ちてしまいました。 暖かくなっても葉が出ないままで、冬越し失敗かと落ち込んでいたのですが、5月に入って葉っぱが出てきました。よかった・・・! パキラは育てて3年目なのですが、こんなこ…

トラディスカンティアの花

育てている観葉植物(トラディスカンティア)に花が咲きました。 サボテンの花は何度か咲いたことがありますが、観葉植物は初めてです。 花の大きさは1cmちょっと。(接写ばかりで全体を撮るのを忘れました) つぼみの写真です。初めて見たので、最初は何…

黒豆の甘煮

今年のお正月に煮た黒豆は、黒砂糖と醤油少しで味つけしました。 豆は柔らかく煮えたのに、砂糖を一気に入れたせいか、少し硬くなってしまいました。

ほおずき

ほおずきの実を、はじめて食べました。 ドライフルーツとして市販されていたものを食べたのですが、庭に植えてあるほおずきの実も食べられるのかな…? 味はドライのプチトマトに似ていました。

アボカド育て中

アボカドの種を発芽させて育てるのが好きです。 多いときで20個くらい育てていました。 以下、上手に発芽させるため、私の気を付けていることです。 ・育てるなら夏場 冬に試したものは、ほぼ全滅でした。夏の発芽率は今のところ100%です。 ・薄皮はむ…

さつまいも育て中

根っこが出ていたサツマイモを切って、容器に入れていたら、葉っぱがたくさん出てきました。 おしゃれ感ゼロの容器(味噌が入っていました)ですが、白い陶器なんかを使って上手に葉っぱを茂らせれば、けっこうかわいい観葉植物になる気がします。 同じよう…