フライドグリーントマト

f:id:hanamuguri:20181214233525j:plain

まだ赤くならない青いトマトも、調理次第で食べることができると知ってから、ずっと気になっています。

グリーンゼブラという緑色のトマトは食べたことがありますが、それとは違うのかな?グリーンゼブラは生で食べたけど、青い未熟果の生食はできないはず・・・。

タイトルの「フライドグリーントマト」は映画のタイトルなのですが、作中に登場するレストランのメニューに「青いトマトのフライ」が出てくるのです。トマトのフライって、どんな味がするんだろう??

もうひとつの食べ方は、青いトマトのピクルス。これもどんな味なのかな~ってずっと気になっています。